پس از اتمام آسیاب اولیه مواد خام، مواد خام همچنان حاوی هوای زیادی هستند و ساختار کیک گلی به دست آمده از طریق فیلتر پرس یکنواخت نیست.اگر کیک گلی با ساختار ناهموار به طور مستقیم برای تولید استفاده شود، باعث انقباض ناهموار بدنه سبز در هنگام خشک شدن و پختن بعدی و در نتیجه تغییر شکل و ترک می شود.پس از تمرین خشن، درجه خلاء بخش گل به طور کلی باید بین 0.095-0.1 برسد.مزیت دیگر کیک گلی این است که کیک گلی به اندازه معینی از بخش گلی ساخته می شود که برای حمل و نقل و نگهداری راحت است.همچنین راحتی را برای تولید بعدی فراهم می کند.

قرار دادن بخش گل ناصاف در دمای معین و محیط مرطوب برای مدت زمان معینی به این فرآیند کهات می گویند.کارکردهای اصلی کهنگی عبارتند از: توزیع یکنواخت آب در گل از طریق عمل مویرگ.افزایش محتوای اسید هیومیک، بهبود ویسکوزیته گل و بهبود عملکرد قالب گیری.برخی از واکنش‌های اکسیداسیون و کاهش رخ می‌دهد تا گل شل و یکنواخت شود.پس از پیری، می توان استحکام بدن سبز را بهبود بخشید و احتمال تغییر شکل در هنگام شلیک را کاهش داد.معمولا برای بیات 5-7 روز طول می کشد و برای روزه ها 3 روز.پس از مدت طولانی کهنه شدن، محصول به دلیل رطوبت ناهموار و حباب های هوا به راحتی تغییر شکل نمی دهد که کیفیت محصول را بهتر تضمین می کند.